Amanda Morais — Nutricionista Infantil e Terapeuta Alimentar

Nutricionista Infantil e Terapeuta Alimentar CRN-6 42484

Uma nutrição que entende que entre o corpo, a comida e a saúde existe uma vida inteira.

Um cuidado que acolhe, compreende e respeita o desenvolvimento alimentar de cada criança e adolescente. Atendimento presencial, online e domiciliar em Recife e Região Metropolitana.

Amanda Morais, nutricionista infantil, sorrindo, com a mão nos cabelos
Amanda Morais sorrindo, apoiada no encosto de um sofá claro

Um olhar individualizado para a alimentação infantil

Nem sempre as dificuldades alimentares estão relacionadas apenas à preferência por determinados alimentos. Aspectos sensoriais, motores, comportamentais, emocionais, nutricionais, ambientais e familiares podem influenciar a maneira como uma criança se relaciona com a alimentação.

Por isso, compreender essas dificuldades é fundamental para desenvolver um acompanhamento adequado, respeitando as necessidades individuais e o ritmo de desenvolvimento de cada criança.

Sobre

Olá, sou Amanda Morais!

Sou nutricionista formada pela Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS), com atuação dedicada à Nutrição Infantil e à Terapia Alimentar. Acompanho crianças e adolescentes, especialmente aqueles com dificuldades alimentares, seletividade alimentar e condições relacionadas ao neurodesenvolvimento.

Cuidar da alimentação infantil exige um olhar que ultrapassa a quantidade de alimentos consumidos ou a variedade no prato. É preciso conhecer a criança, compreender suas habilidades, investigar suas dificuldades, considerar o contexto familiar e identificar o que pode interferir no desenvolvimento alimentar.

Por isso ofereço um cuidado individualizado, acolhedor e fundamentado em evidências científicas, com participação da família e integração com os outros profissionais envolvidos no desenvolvimento da criança. Meu compromisso é construir caminhos possíveis para uma alimentação mais tranquila, segura e adequada às necessidades de cada criança.

Propósito

Promover saúde nutricional e desenvolvimento alimentar infantil por meio de um cuidado individualizado, acolhedor, responsivo e fundamentado em evidências, respeitando o desenvolvimento, a individualidade e as necessidades de cada criança e sua família.

Amanda Morais sorrindo, sentada à mesa, com um livro aberto ao lado

Formação acadêmica

  • Graduação em Nutrição
    Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS)
  • Pós-graduação em Nutrição Clínica e Funcional
    Grupo INADES — concluída
  • Pós-graduação em Nutrição Funcional e Terapia Alimentar no Autismo e TDAH
    Academia Nutrição e Autismo — em andamento
  • Pós-graduação em Nutrição Materno-Infantil Aplicada à Nutrição Funcional
    Grupo CCE FACCESA — em andamento

Aperfeiçoamento profissional

Cursos, capacitações e formações em Terapia Alimentar, seletividade alimentar, comportamento alimentar infantil, Análise do Comportamento Aplicada (ABA) e nutrição no neurodesenvolvimento, além de congressos, jornadas e eventos de Nutrição Infantil e desenvolvimento infantil.

Experiência

Atendimento nutricional infantil e terapia alimentar em contextos clínicos multiprofissionais, com experiências acadêmicas e clínicas no Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (IMIP), atividades de Educação Alimentar e Nutricional, saúde coletiva e monitorias durante a graduação.

Meus princípios

Cuidado individualizado, centrado na criança e na família

Respeito ao desenvolvimento e à individualidade

Abordagem responsiva, acolhedora e sem coerção

Prática fundamentada em evidências científicas

Como posso ajudar

Cuidado nutricional e terapêutico individualizado para crianças e famílias

Os atendimentos são planejados considerando a história alimentar, o desenvolvimento, o estado nutricional, as habilidades, o comportamento e o contexto familiar de cada criança.

Consulta Nutricional Infantil

Acompanhamento voltado à promoção da saúde, ao crescimento e ao desenvolvimento infantil: avaliação nutricional, investigação dos hábitos e do consumo alimentar e orientações individualizadas, respeitando a fase de desenvolvimento e a realidade da família.

Avaliação de Dificuldades Alimentares

Investigação dos fatores nutricionais, sensoriais, comportamentais, motores, emocionais, ambientais e familiares que interferem na alimentação. Pode incluir anamnese detalhada, rastreio alimentar e observação do comportamento alimentar.

Terapia Alimentar Infantil

Acompanhamento terapêutico individualizado com estratégias lúdicas, experiências sensoriais e aproximações graduais com os alimentos. O objetivo não é só fazer a criança comer novos alimentos, mas trabalhar o que interfere na relação dela com a comida.

Seletividade Alimentar

Para crianças com aceitação limitada de alimentos ou dificuldade em ampliar o repertório. As estratégias são construídas aos poucos, no ritmo da criança e sem pressão para experimentar ou comer.

Orientação Parental e Familiar

Apoio aos responsáveis para organizar a rotina e o ambiente das refeições, apresentar os alimentos e manejar as recusas de forma responsiva, com orientações para dar continuidade às estratégias em casa.

Educação Alimentar e Nutricional

Atividades e orientações adaptadas à idade e ao desenvolvimento, com recursos lúdicos e interativos que despertam a curiosidade e constroem uma relação positiva com os alimentos.

Para quem são os atendimentos?

Crianças e adolescentes, com ou sem diagnóstico de transtornos do neurodesenvolvimento, que precisam de acompanhamento nutricional ou apresentam dificuldades relacionadas à alimentação. Entre as demandas acompanhadas:

  • Seletividade alimentar
  • Recusa alimentar persistente
  • Repertório alimentar restrito
  • Dificuldade em experimentar novos alimentos
  • Resistência a mudanças na apresentação ou preparação dos alimentos
  • Dificuldades com texturas, cheiros, sabores e outras características sensoriais
  • Rigidez e comportamentos que interferem nas refeições
  • Dificuldades alimentares associadas ao TEA, ao TDAH e a outras condições do neurodesenvolvimento
  • Necessidade de acompanhamento nutricional na infância e na adolescência
  • Dificuldades da família na condução da rotina alimentar
Conversar sobre meu filho(a) (abre em nova aba)

Minha forma de trabalhar

Um acompanhamento construído a partir das necessidades de cada criança

O processo é individualizado e organizado em etapas que permitem compreender as dificuldades, estabelecer prioridades e acompanhar o desenvolvimento alimentar.

  1. 1

    Primeiro contato e acolhimento

    Identifico a demanda da família e oriento sobre o atendimento mais adequado.

  2. 2

    Avaliação nutricional e alimentar

    Investigação detalhada da história clínica e alimentar: desenvolvimento, rotina, hábitos, estado nutricional, habilidades e dificuldades nas refeições. Quando necessário, uso instrumentos específicos de avaliação e rastreio alimentar.

  3. 3

    Devolutiva com a família

    Apresento os principais achados aos responsáveis, discuto as prioridades, esclareço dúvidas e alinho expectativas.

  4. 4

    Planejamento terapêutico individualizado

    Defino objetivos e estratégias de acordo com as habilidades, dificuldades, interesses, contexto familiar e possibilidades de evolução da criança.

  5. 5

    Intervenção e acompanhamento

    Sessões de Terapia Alimentar, atividades de Educação Alimentar e Nutricional e orientações aos responsáveis, com ajustes conforme as respostas da criança e, quando necessário, em integração com outros profissionais.

  6. 6

    Reavaliação e evolução

    Acompanho avanços e dificuldades e adapto o planejamento. A evolução vai além de ampliar o repertório: inclui habilidades, autonomia, segurança e participação nas experiências alimentares.

Respeitar o tempo de cada criança faz parte do processo

Na Terapia Alimentar, pequenas conquistas também são avanços importantes: permanecer à mesa, interagir com um alimento, tolerar sua presença, explorar suas características sensoriais ou participar de uma preparação culinária. A ingestão de novos alimentos não é a única medida de evolução.

Dar o primeiro passo pelo WhatsApp (abre em nova aba)

Conteúdos

Para entender melhor a alimentação infantil

Posts selecionados do Instagram @amandanutrinfantil (abre em nova aba).

E-book gratuito

O papel da Nutrição no Tratamento do Autismo

Como a alimentação pode auxiliar no desenvolvimento e bem-estar da criança autista.

Baixar e-book (PDF) — 28 páginas

Perguntas frequentes

Tire suas dúvidas

Atendo crianças e adolescentes, com ou sem diagnóstico de transtornos do neurodesenvolvimento, que precisam de acompanhamento nutricional ou apresentam dificuldades relacionadas à alimentação.

Os três formatos estão disponíveis, em Recife e Região Metropolitana. Pelo WhatsApp conversamos sobre qual faz mais sentido para a sua família.

Começa com o acolhimento e a avaliação nutricional e alimentar: história clínica e alimentar, rotina, hábitos, estado nutricional, habilidades e dificuldades nas refeições. Depois faço a devolutiva com a família e planejo o acompanhamento de forma individualizada.

Alguma recusa faz parte do desenvolvimento, mas quando o repertório é muito restrito, a recusa é persistente ou as refeições geram sofrimento, vale uma avaliação. Fatores sensoriais, motores, comportamentais e emocionais podem estar envolvidos, e a investigação ajuda a entender cada caso.

Pressão, imposição e práticas coercitivas tendem a aumentar a tensão nas refeições e podem reforçar a recusa. Na abordagem responsiva, a criança é respeitada no seu tempo e a família aprende estratégias para tornar a refeição um momento mais tranquilo.

Sim. Acompanho crianças e adolescentes com ou sem diagnóstico de TEA, TDAH e outras condições do neurodesenvolvimento, de forma individualizada e, quando necessário, integrada aos demais profissionais que cuidam da criança.

É um acompanhamento terapêutico individualizado para dificuldades no desenvolvimento das habilidades alimentares, como seletividade, recusa e repertório restrito. Usa estratégias lúdicas, experiências sensoriais e aproximações graduais, sem pressão.

Sim, a participação dos responsáveis é essencial. Eles recebem orientações individualizadas para dar continuidade às estratégias na rotina de casa.

Em geral, a partir dos 6 meses, quando a criança demonstra sinais de prontidão, conforme o Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019). Cada bebê tem seu ritmo, por isso vale avaliar o caso individualmente.

O Guia Alimentar do Ministério da Saúde recomenda evitar açúcar e alimentos ultraprocessados nos primeiros 2 anos de vida. Frutas, legumes e alimentos in natura dão sabor e nutrientes sem essa necessidade.

Pelo botão de WhatsApp do site. Você conta um pouco sobre a sua demanda e eu oriento sobre o atendimento mais adequado e os horários.

As respostas têm caráter informativo e não substituem a avaliação individual. Os resultados podem não ocorrer da mesma forma para todos. Fonte: Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, Ministério da Saúde (2019).

Vamos conversar sobre a alimentação do seu filho?

Se seu filho apresenta dificuldades alimentares ou você deseja um acompanhamento nutricional individualizado, entre em contato para conhecer os serviços e receber orientações sobre o agendamento.

Agendar atendimento pelo WhatsApp (abre em nova aba)
Região de atendimento
Recife e Região Metropolitana de Pernambuco
Formatos
Presencial, online e domiciliar
Amanda Morais sorrindo, em pé ao lado de uma janela grande, segurando uma xícara